গরুর মাংস শক্ত হওয়ায় তা সিদ্ধ করা নিয়ে বেশিরভাগ গৃহিনীরা পড়ের বিপাকে। অনেকেই মনে করেন প্রেসার কুকার ছাড়া তাড়াতাড়ি মাংস সিদ্ধ করার সহজ কোনো উপায় নেই। কিন্তু গরুর মাংস সিদ্ধ করা সহজ অনেক পদ্ধতি রয়েছে। কিছু প্রক্রিয়া অনুসরণ করলে সহজেই সিগ্ধ হবে গরুর মাংস। আসুন জেনে নেই গরুর মাংস সিদ্ধ করার ৬ উপায় ১. গরুর […]

চুল হচ্ছে প্রতিটি মানুষের দৈহিক সৌন্দর্যের জন্য অপরিহার্য। নারী ও পুরুষ সবার জন্য তাই নিয়মিত চুলের যত্ন নেয়া প্রয়োজন। প্রতিদিন একটি চুলও পড়ে না এমন মানুষ নেই। তবে অতিরিক্ত চুল পড়া চিন্তার বিষয়। চুল পড়া বন্ধ করতে কত কিছুই করে থাকেন আপনি। তবে জানেন কি? প্রতিদিন ৫০ থেকে ১০০টি চুল পড়া স্বাভাবিক। বংশগতি, অতিরিক্ত রাসায়নিক […]

জিলহজ মাসের চাঁদ দেখা গেছে ৩ দিন আগেই। আর মাত্র ক’দিন পরে বিশ্বব্যাপী পালিত হবে পবিত্র ঈদুল আজহা। আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য পশু কোরবানি করা হয়ে থাকে ঈদুল আজহায়। ঈদের সপ্তাহখানেক আগ থেকেই দেশের বিভিন্ন প্রান্তে জমে ওঠে গবাদিপশুর হাট। কোরবানির ঈদ আসলেই অসাধু ব্যবসায়ীরা গবাদিপশু কৃত্রিম উপায়ে মোটাতাজা করতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন।কিছু অসাধু ব্যবসায়ীর এ […]

বাড়তি ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তা আবার চকোলেট দেখলেই জিভে জল। এমন হওয়াটাই স্বাভাবিক। কারণ চকোলেট এমনই এক লোভনীয় খাবার যা দেখে এড়িয়ে চলা মুশকিল। তবে আপনার জন্য আছে বিশেষ একটি সুখবর। চকোলেটের বিশেষ কিছু গুণের কথা ইতিমধ্যেই উঠে এসেছে বিজ্ঞানীদের গবেষণায়। চকোলেটে থাকা উদ্ভিজ্জ ফ্ল্যাভোনয়েড আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ কার্যকর। ফ্রি র্যাডিক্যালসের মাত্রা যেমন […]

সরকারি চাকরি প্রত্যাশীদের জন্য সুসংবাদ। জনবল নেবে বাংলাদেশ রেলওয়ে, পূর্বাঞ্চল। ‘ট্রেড অ্যাপ্রেন্টিস’ পদে ৬৭৭ জনকে নিয়োগ দেয়া হবে। এ লক্ষ্যে আগ্রহীদের কাছ থেকে আবেদন চেয়ে নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করা হয়েছে। যোগ্যতা থাকলে আপনিও আবেদন করতে পারেন। শিক্ষাগত যোগ্যতা বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে এই পদে আবেদনের যোগ্যতা এসএসসি পাশ। বয়স ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ তারিখে ১৬-২০ বছর বয়সীরা […]

চলছে ইলিশের মৌসুম। ইলিশ মাছের মতোই সুস্বাদু এর ডিমও। ইলিশের ডিম ভুনা তো খেয়েছেনই, এটি কিন্তু ঝোল রেঁধেও খাওয়া যায়। গরম একথালা ভাতের সঙ্গে এটি খেতে বেশ লাগবে। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি- উপকরণ: ইলিশ মাছের ডিম- ১ কাপ আলু- ৩টি (আধা ইঞ্চি কিউব করে কাটা) পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ আদা বাটা- আধা চা চামচ […]

ডেঙ্গু এখন আতঙ্কের নাম। প্রতিদিনই প্রচুর মানুষ ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হচ্ছে। ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে মারা যাচ্ছে অনেক মানুষ। তাই পরিবারের সবাইকে নিরাপদে রাখতে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন সচেতনতা। এডিস ইজিপটি নামের মশার কামড়ের মাধ্যমে ডেঙ্গু ভাইরাস মানব শরীরে প্রবেশ করে। এ মশা ভাইরাসবাহী কাউকে কামড়ানোর পর অন্য আরেকজনকে কামড়ালে সেই মানুষটি আক্রান্ত হয়। এডিস […]

বাংলাদেশে প্রতিষ্ঠিত মালয়েশিয়ান তথ্য বিশ্লেষণ স্টার্টআপ লুজলি কাপল্ড টেকনোলজি (এলসিটি) কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা পরিষেবায় এর ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করতে যুক্তরাষ্ট্র ভিত্তিক সংস্থা মূলধন বিনিয়োগ উদ্যোগ উত্থাপিত করেছে। মিনেয়াপোলিজের সংস্থা রেজার ক্যাপিটাল সম্প্রতি এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানায়, তারা এবার অপেক্ষার অবসান ঘটিয়ে লুক্সেমবার্গ ইনভেস্টমেন্ট ভয়েস মনসুন টেকের মাধ্যমে বিনিয়োগে অনুপ্রবেশের প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। কর্মকর্তারা জানান, একজন বুয়েট-স্নাতক কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত […]

কলাসহ বিভিন্ন ধরনের ফল। ছবি সংগৃহীত কে,এস,কে শাহিন বিশেষ প্রতিবেদক।। পিরিয়ডের সময় একজন নারীকে শরীরের প্রতি খুবই যত্নশীল হতে হবে। এ সময় সব ধরনের খাবার খাওয়া যাবে না। আর পিরিয়ডের সময় শারীরিক কষ্ট কমাতে ডায়েটের দিকেও নজর রাখা প্রয়োজন। এই সময় কী ধরনের খাবার খাওয়া হচ্ছে, তার উপর শরীরের ভালো-মন্দ অনেকাংশেই নির্ভর করে।পিরিয়ড কি? প্রতি […]

জাতীয় স্থানীয় সরকার ইনস্টিটিউট (এনআইএলজি) স্থায়ী/অস্থায়ী শূন্য পদসমূহে জনবল নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। জাতীয় স্থানীয় সরকার ইনস্টিটিউট ছয়টি পদে ১২ জনকে নিয়োগ দেবে। পদটিতে নারী ও পুরুষ উভয়েই আবেদন করতে পারবেন। পদের নাম সাঁটলিপিকার কাম কম্পিউটার অপারেটর, সাঁটমুদ্রাক্ষরিক কাম কম্পিউটার অপারেটর, টেলিফোন অপারেটর, অফিস সহাকারী কাম কম্পিউটার অপারেটর, বাবুর্চি ও অফিস সহায়ক। পদসংখ্যা ছয়টি পদে […]